Catering informatie
Vind hieronder antwoorden op de meest voorkomende cateringvragen:
-
Welke cateringoptie is het beste voor mij: De Sering of Testafel? Wat zijn de prijzen per persoon?
De Sering Food Menu
Ons standaard De Sering cateringpakket omvat: brood en dips, één soep en één hoofdgerecht.
De Sering Prijzen: De prijzen voor De Sering catering variëren op basis van uw specifieke behoeften en locatie. Zodra u het aanvraagformulier invult, sturen we een offerte. U kunt ervoor kiezen om alleen de soep of het hoofdgerecht te selecteren, maar brood en dips zijn bij elk menu inbegrepen.
De gerechten voor soep en het hoofdgerecht zijn gebaseerd op wat we op dat moment al koken bij De Sering. Hoewel we geen specifieke gerecht verzoeken kunnen honoreren, kunnen we wel rekening houden met dieetbeperkingen—laat ons alstublieft weten van eventuele allergieën.
Dessert: U kunt een dessertoptie toevoegen, meestal een stuk taart, voor een extra €2,50 per persoon.
Testtafel Food Menu
Testtafel biedt cateringopties voor 3-, 5- en 7-gangenmenu's. Dit zijn fine-dining maaltijden en daarom hebben ze een hoger prijsniveau. Aangezien de prijzen kunnen fluctueren, sturen we u een aanbod met onze prijzen op het moment dat we uw aanvraagformulier hebben ontvangen.
-
Welke gerechten worden aangeboden? Zijn er voorbeeldmenu's?
We hebben geen vaste voorbeeldmenu's omdat elk evenement uniek is. We raden u aan om onze sociale media (@testtafel of @de_sering) te bekijken voor voorbeelden van onze menu's en gerechten. Als u een specifiek menu verzoek of samenwerking heeft, zullen hier extra kosten aan verbonden zijn. Neem voor details contact met ons op.
-
Kunnen jullie het voedsel vervoeren? Wat kost dat?
Afhalen: Gratis voor bestellingen die met uw eigen apparatuur worden opgehaald. We raden aan om pannen of tassen mee te nemen voor uw bestelling. Ophaaltijden variëren, maar we adviseren meestal de late namiddag of vroege avond.
Levering: Als afhalen niet haalbaar is, is levering beschikbaar voor een minimaal tarief van €50. We kunnen lokale levering met onze bakfiets bieden tegen lage kosten, maar verdere locaties brengen reiskosten met zich mee van €1 per kilometer voor afstanden van meer dan 30 minuten van Amsterdam. Als u apparatuur achteraf moet ophalen, geldt een extra kost van €50, samen met hetzelfde kilometer tarief.
-
Kan ik bedienend personeel huren voor mijn evenement?
Ja, we kunnen personeel voor uw evenement leveren tegen een arbeidskost van €31 per uur per personeelslid (exclusief BTW). Hieronder vindt u een algemene richtlijn voor het aantal personeelsleden dat u nodig heeft om een evenement te cateren, afhankelijk van het aantal gangen en gasten. De personeelsbehoeften kunnen variëren afhankelijk van het type evenement en de beschikbare middelen ter plaatse. Als u specifieke vereisten heeft, geef deze dan aan op het aanvraagformulier.
-
Kunnen jullie dranken verzorgen?
Absoluut! We bieden een verscheidenheid aan alcoholvrije dranken, bieren en speciale wijnen.
-
Is er een minimum of maximum aantal gasten voor catering?
We hebben geen minimum of maximum aantal gasten. Elke cateringaanvraag wordt geëvalueerd om ervoor te zorgen dat we geschikt voedsel voor u en uw gasten kunnen bieden.
-
Kan ik jullie apparatuur gebruiken op mijn evenement?
Ja, we bieden apparatuurverhuur, waaronder borden, bestek, inductieplaten, pannen en serveerbenodigdheden. De verhuurprijzen (exclusief BTW) zijn als volgt:
-
Bestek: €0,65 per persoon (set van lepel, mes en vork)
-
Borden: €0,30 per bord per persoon
-
Waterglas: €0,25 per glas
-
Wijnglas: €0,35 per glas
-
Inductieplaat: €10 per plaat
-
Bain Marie: €10 per plaat
-
Hoe ver van tevoren kan ik catering boeken?
We raden aan om contact met ons op te nemen zodra mogelijk om een goede planning te waarborgen. Onze keuken werkt met een twee weken vooruit planning, wat de minimale opzegtermijn is.
Heeft u nog vragen? We zijn hier om te helpen! Vul het formulier hieronder in en we nemen zo snel mogelijk contact met u op. U kunt ons ook e-mailen op catering@testtafel.nl.
A public space, community kitchen, and host to your initiatives.
The beating heart of De Sering. A community kitchen that serves two courses and homemade bread for the price of your donation.
The experimental restaurant of De Sering. A weekly changing seven course menu, natural wines and cocktails
The Bar of De Sering serves natural wines, local beers and homemade drinks and cocktails six days a week.
Coffee & bites
De Sering's very own coffee bar with weekly bites.
De Sering is host to a great scale of events and initiatives. Check here to find out what's going on and how your idea can be on the list!
Both De Sering & TestTafel are available for catering. From intimate ten courses at home to thousands of meals on the barricades.